INGREDIENTES
- 4 bananas maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo (de milho ou de coco)
- 2 xícaras de flocos finos de aveia
- 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (de chá) de canela (opcional) 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
MODO DE PREPARO
Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos, o óleo e bata bem.
Coloque essa mistura em uma tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha, misture bem.
Por último adicione o fermento e misture sem bater muito.
Coloque toda a mistura em uma forma de silicone, ou uma forma untada.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos à 180ºC.
DICA NUTRICIONAL
O bolo de banana e aveia é super nutritivo, cheio de vitaminas, fibras e proteínas essa receita tem alguns ingredientes que merecem destaques devido sua importância nutricional são eles aveia, banana e canela. A aveia e um cereal rico em vitaminas do complexo B, vitamina E, zinco entre outras, além de silício, um mineral muito importante para a formação das células de colágeno. Auxilia no controle de colesterol, diabetes, perda de peso além de melhorar sistema imunológico.
A banana é uma fruta que auxilia no bom funcionamento do intestino, também contém compostos antioxidantes como a dopamina e catequina. A banana contém triptofano que atua na produção de serotonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor.
É rica em potássio sendo uma ótima opção para quem opta pela prática da atividade física e possui vitaminas do complexo B. E a canela a mesma possui poder aterogênico que acelera metabolismo e ajuda no processo de emagrecimento. E assim como a aveia controla níveis de açúcar no sangue ajuda a baixar o colesterol ruim e o triglicerídeos, tem propriedades anti-inflamatórias
Reduz o risco de doença cardíaca e tem antioxidantes. Não deve-se exagerar nas porções do Bolo Fit de Banana lembre-se que o equilíbrio é essencial para se ter uma Alimentação saudável. E até a próxima dica da nutri.
Joseane da Costa Adelino CRN: 16192